Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Questo sito non usa cookie di profilazione. Puoi continuare a navigare in questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccare su “Accetto” permettendo il loro utilizzo. Per ulteriori informazioni consulta la nostra privacy policy.  

In cucina con Eleonora Pelli Postizzi: Mousse di cachi

In cucina con Eleonora

Mousse di cachi

In cucina con Eleonora - 15/10/2021

Uno dei miei dolci preferiti da quando sono piccola, semplicissimo da fare ma sempre apprezzato da tutti. Un vero “salva dessert” autunnale!




Tutti gli ingredienti utilizzati da Eleonora per la realizzazione dei piatti sono disponibili presso la tua Manor Food di Balerna, dove puoi trovare sempre prodotti freschi, locali e garantiti. A questo punto cos'altro ci resta da dire? Preparate i vostri piatti e fateci sapere come sono venuti inviando i vostri commenti e foto sulla nostra pagina Facebook :)

Mousse di cachi

Mousse di cachi
Ingredienti
  • 2 cachi
  • 1 goccio di grappa
  • 100g panna
  • Qb scaglie di cioccolato

Durata: preparazione 5 minuti       Livello: Facile       Dosi: 4 bicchierini       Chi la mangia: Glutenfree, Vegetariana

Procedimento
  • Privare i cachi della parte verde e con l'aiuto di un cucchiaio scavare la polpa. Evitare la buccia in quanto risulta molto astringente in bocca
  • Mettere la polpa in un bicchiere da frullatore, aggiungere un goccio di grappa e frullare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
  • Montare la panna, unirne 2/3 ai cachi facendo dei movimenti dall'alto al basso con una spatola
  • Versare la mousse nei bicchierini, decorare con la panna restante messa in una sac à poche e qualche scaglia di cioccolato

Scarica la ricetta

Come raggiungerci

Ubicazione geografica Centro Breggia Balerna

Newsletter

Newsletter del Centro Breggia

Iscriviti alla nostra newsletter per non perderti promozioni, novità ed eventi dei nostri negozi!

Photo Gallery

Galleria di immagini del Centro Breggia Balerna

News, novità ed eventi

Sfilata di moda e concorso Life Is FashionGiovedì 29 settembre 2022

Lavori di ristrutturazione allo Swisscom ShopDal 27 agosto fino al 24 settembre